No.3543【波爾多愛心酒】
酒名: Saint-Estephe de Calon Segur 2015 愛心紅酒
這支，是波爾多 Grand Cru Classe 三級酒莊 Calon Segur 的三軍；
這支，來自2015波爾多超級好年份；
這支，現在就已適飲；喝的時候，請閉上眼睛，神遊一下「身在二大、心在卡儂」的意境。
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【價格比較】
法國專賣店稅前售價：NT$715，含稅之後是NT$820。
我們台灣的售價比法國還便宜，不過這好像已經不奇怪了~
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【酒莊介紹】
至於他的大哥一軍酒Chateau Calon Segur，最有名的就是以下所述「身在二大、心在卡儂」的那段佳話了。
在波爾多1855年的官方分級地圖中，位處最南邊的是座落於Grave產區的一級酒莊Chateau Haut-Brion，而最北端的列級酒莊則是被評為三級酒莊的Chateau Calon-Segur。
Chateau Calon-Segur是Medoc最古老的酒莊之一，位於Medoc的Saint-Estephe次產區，這裡相當接近吉隆特河的出海口，中世紀時，附近常有許多往來吉隆特河兩岸運送貨物的小船，當地人稱這些小船為Calones，酒莊也因此得名，當時稱為Chateau Calon。
酒莊歷史可回溯到12世紀，它是Saint-Estephe最早的三座葡萄園之一，18世紀時，藉由聯姻，酒莊轉屬赫赫有名的Marquis de Segur侯爵，當時，Chateau Montrose也是酒莊的一部分，只是一塊荒蕪的土丘，1778年侯爵把這塊土丘賣給Etienne-Theodore Dumoulin，後者栽種葡萄釀酒，經營成知名的Chateau Montrose；到了1855年，Chateau Montrose名列二級酒莊，排名反而高於Chateau Calon-Segur。
不過，或許對Marquis de Segur來說，有無Chateau Montrose其實也非至關重要。侯爵曾經是法國葡萄酒界的頭號人物，除了Chateau Calon，還擁有波爾多幾個最有名的酒莊Chateau Lafite、Chateau Latour和Chateau Mouton，儘管這些酒莊論名氣、規模都超過Chateau Calon Segur，但侯爵卻特別獨愛Chateau Calon，他曾說：I make wine at Lafitte and Latour, but my heart is at Calon。正因如此，酒莊日後不但改名為Chateau Calon Segur，酒標也重新設計，將酒莊名稱印在一顆愛心之中，象徵Marquis de Segur侯爵對酒莊的一往情深與這段永恆的傳奇。
侯爵過世後，酒莊在1824年被Lestapis家族買下，1855年酒莊獲選為三級酒莊，1894年酒莊再轉售給Capbern Gasqueton，此後直到2012年，Chateau Calon Segur都屬Gasqueton家族所有。1995年，當時的莊主Philippe Gasqueton去世，由於膝下並無子女，很多人預言他的妻子Denise無法守住丈夫遺留的家業，但事實證明，Gasqueton夫人表現堅強，不但順利接管酒莊，並以極大的熱情用心領導Chateau Calon Segur繼續向前邁進，可以說是現代版的my heart is at Calon。
2012年9月，高齡87歲Gasqueton夫人過世，由於家族無力負擔高額遺產稅，便將家族產業Chateau Calon Segur及Chateau Capbern Gasqueton賣給Suravenir保險公司，它是Credit Mutuel Arkea銀行集團的子公司，總裁Jean-Pierre Denis雖是銀行家，但對葡萄酒並不陌生，從35歲就對葡萄酒產生興趣，收藏了許多珍貴的波爾多葡萄酒。他除了投入資金大規模整修酒莊，同時也妥善保存酒莊遺留的豐富歷史文物。
目前，酒莊總管為Laurent Dufau，他是Medoc本地人，祖父也是葡萄農。葡萄種植及釀酒則由2006年前任莊主Gasqueton夫人延攬上任的Vincent Millet繼續負責。Marquis de Calon 是Chateau Calon Segur的二軍酒，適合較早享用，而且一樣可以神遊 "my heart is at Calon" 的歷史佳話之中。
禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~
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