創潮酒坊

No.3523【小資奢華的義大利皮蒙特】

酒名: Ca Bianca 2013 Barbera d'Asti Chersi DOCG

酒名落落長，但其實很容易了解。

Ca' Bianca：酒莊

2013：葡萄採收年份 (2013是該產區極佳的好年份)

Chersi：這一款酒的名字

Barbera是義大利主流葡萄品種，Asti則是義大利的葡萄酒重鎮，Barbera d'Asti的意思，就是"產自Asti的Barbera"。

Barbera這種葡萄品種果味重、酸度高、單寧低，曾經是義大利栽種最多的品種，經由橡木桶儲養後，酸度與單寧協調融合，更彰顯出小鮮肉般的青春果味，用來搭配紅醬義大利肉醬麵、或是茄汁底的臘腸披薩，真有如渾然天成。

這款紅酒來自義大利西北部Piemonte的Ca' Bianca酒廠，2013年則是表現接近2010的經典好年份，酒色深，黑莓果味豐滿而甜美，並帶有一絲焦糖的風味，是一款佐餐單飲兩相宜的好酒。

這款Ca' Bianca酒莊的"Chersi" Barbera d'Asti DOCG，知名的Robert Parker's Wine Advocate曾經評分過2010年份，給予90分，相當不錯。(詳如附圖)

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【酒款介紹】

https://goo.gl/ujonv8

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🚫禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~

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