創潮酒坊

No.3264【1990勃根地村莊級紅酒】

Bertrand de la Ronseray 1990 Mercurey

★ 1990年為勃根地有史以來最佳紅酒年份之一

1990年勃根地炎熱而乾燥，稍微多雨的 8 月又有效緩解了之前相對炎熱氣候造成的葡萄缺水現象，由於長期水分供應不足，葡萄果實顆粒偏小，造就了 1990 年勃艮第紅葡萄酒極其濃郁的風格。

★ 勃根地南部的知名村莊產區 Mercurey

Mercurey是布根地南部的知名村莊產區，這一款村莊等級的紅酒，來自滿分的1990年份，是在原廠酒窖中儲養陳年了27年，原廠在2017年把這批酒重新更換過新的軟木塞，然後再釋出，全程冷藏送到台灣。

在瓶子的背面標籤上，2017年3月，生產商釀酒廠更換了軟木塞。 直到最近幾年，它一直處於生產者的控制之下，並且有證據安全。

此酒帶有草莓與烏梅的水果風味，單喝酸度會較為突出，但用來佐餐卻是天作之合；適合搭配雞肉或豬肉料理，搭配涮涮鍋也是相得益彰。

此酒在日本的一家專賣店有介紹：
https://www.nengou-wine.com/list/detail.htm?wid=4492

草莓，覆盆子和其他紅色水果香味增加了與紅茶葉和肉桂類似的成熟度。

味道適中，湯本澀。 味道很簡單，總體來說它優雅，細膩，女人味溫和，易於飲用。

禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~

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