創潮酒坊

No.3240【教皇新堡紅酒】

酒名: Chateau Fargueirol 2016 Chateauneuf Du Pape "Jean XXII" 紅酒

80% Grenache + 20% Syrah，帶有莓果與辛香料的風味，這是一瓶很標準的教皇新堡紅酒!

更重要的是：2016是南隆河的「永遠第一名」最佳年份！

為什麼敢說「永遠的第一名」? 答案很簡單，Wine Spectator給予2016南隆河的年份分數，高達99分~99分~99分！不但是目前唯一最高的分數，而且以後就算再有絕世好年份，頂多也就是99分，不可能再高了，最多並列第一名而已。所以2016這個南隆河紅酒史上最強年份，各位只要看到，就別錯過，而且因為年份太優，買中低價位檔次的就可以了，一樣好喝!

最初達人(T大)試喝此酒樣品時覺得做得不錯，但看到報價，其實有點懷疑是原廠報錯價格 (因為太便宜了)，而達人(T大)當然不會笨笨的還去跟他們確認，二話不說立馬照價下單買進。所以喜歡教皇新堡紅酒的朋友，建議現在可以多買一點，下一個年份原廠可能就報對價格了~

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【國外專賣店價格】

請參閱國外專賣店價格網頁：

http://bit.ly/2GhEdQd
http:// http://bit.ly/2M4xxIS

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【酒莊介紹】

Revoltier家族在南隆河地區是歷史最悠久的酒農之一，根據文獻紀錄，他們在西元1340年就已經在這裡了；在法國大革命之後，家族遷離該地，直到1974年Joseph Revoltier 才又回到老家，在Fargueirol 地塊買下既有的老藤葡萄園建立酒莊，因此酒莊也命名為Chateau Fargueirol。目前酒莊由Joseph Revoltier的兒子Pierre負責經營，並培養下一代的Roman Revoltier準備接班。

Chateau Fargueirol的葡萄園都是老藤，平均樹齡超過50歲，其中最著名的老葡萄園栽種於1912年，到了2012年屆滿100歲的時候，酒莊使用這些百年老藤葡萄做了一款"Cent Ans d'Histoire" 紅酒，紀念這一段百歲的歷史。

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【產區介紹】

在南隆河產區中，最重要也最知名的酒鎮，首推Chateauneuf-du-Pape法定產區；Chateau是「城堡」，neuf是「新」，Pape是「教皇」，因此Chateauneuf-du-Pape直譯為「教皇的新城堡」；此產區的葡萄園遍布鵝卵石，白天充分吸收了陽光的熱度，在晚上則緩緩釋放出來，也因此形成了此區葡萄酒辛香熱情的特殊風味；且因各個葡萄園的土質都互有差異，故教皇新堡法定產區的官方規定中，允許使用高達13種葡萄來釀酒，也是此產區的一個特點。

教皇新堡原本只是法國南部一個沒沒無聞的葡萄酒產區，直到距今700年前，教皇克雷曼五世把羅馬教廷暫遷到亞維儂，教廷才開始逐漸接觸隆河產區的葡萄酒；之後的教皇若望22世更在亞維儂附近興建了夏季行宮，此區的葡萄酒藉由提供教廷飲用，而傳出了口碑，也開始逐漸被外界所知悉，這也是「教皇新堡葡萄酒」名稱的由來。

事實上，隆河產區自古以來就以出產頂級葡萄酒聞名，口碑歷史遠超過目前如中天的波爾多，在古老文獻的記載中，Hermitage曾是法國最昂貴的紅酒，而非波爾多或勃根地，不過早期隆河產區的好酒，通常僅限於北隆河，南隆河葡萄酒始終被列為蠻夷村夫之酒；不過有趣的是，真正讓教皇新堡站上世界舞台的推手，卻是被法國人視為蠻夷村夫的一位美國老百姓，那就是葡萄酒界的天王判官---Robert Parker。

Parker是靠評論波爾多紅酒揚名立萬，不過他個人最喜愛的卻是隆河紅酒；Parker不但廣為隆河葡萄酒評分，而且還寫了一本專門探討隆河葡萄酒的六百頁巨著，在裡面的教皇新堡產區章節的第一句開場白，Parker就開宗明義的寫著：「我愛教皇新堡葡萄酒！」在1980、1990年代，教皇新堡紅酒酒藉由Parker的讚賞推崇與高分評價，不僅成功的打入美國市場，價格也水漲船高。

Revoltier家族在南隆河地區是歷史最悠久的酒農之一，在台灣係首度引進，是一款遵循古法的傳統派教皇新堡；在一些濃妝豔抹的新派紅酒當道之日，這一款傳統好酒，可以讓大家喝到真正的傳統風味。

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🚫禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~

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