創潮酒坊

No.3133【老年份Grand Cru Classe】

酒名: Chateau Petit Faurie de Soutard 2008 Saint-Emilion Grand Cru Classe 紅酒

這支聖愛美濃Grand Cru Classe紅酒也是達人(T大)葡萄酒不歸路的早年見證之一，20多年前剛開始研究波爾多時，就跟星坊買了1990年份的這支Chateau Petit Faurie de Soutard。

這款紅酒達人(T大)喝過至少十幾個年份，主要的調性還頗為一致，就是口感圓潤而柔順，帶有加州黑李的甜美果味，單寧與酒體都不厚重，適合搭配禽類料理，例如烤雞、燒鴨、乳鴿等等。

此酒已窖藏10年，才剛從法國酒窖釋出，目前正是成熟好喝的時間點，而且價格非常親民。

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【酒莊介紹】

Chateau Petit Faurie de Soutard是聖愛美濃產區的Grand Cru Classe級數酒，有關Saint-Emilion的"Grand Cru Classe" 與 "Grand Cru"，請參閱以下的文章，寫得很好，一讀就秒懂。

https://kknews.cc/zh-tw/other/mgoj3n2.html

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🚫禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~

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