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No.3906- 勃根地女皇爵黑啤酒 Duchesse de Bourgogne (330ml)

No.3907- 勃根地女皇爵黑啤酒 Duchesse de Bourgogne (750ml)

為什麼這支名為「勃根地」的啤酒是比利時做的、而不是法國人做的呢? 請您且搬個板凳來坐著，聽達人(T大)來跟您講講古吧~

這支啤酒名字叫做Duchesse de Bourgogne。Duchesse是女爵，Bourgogne是勃根地，所以啤酒名字就是「勃根地女皇爵」；歷史上確有其人，她的名字叫瑪莉(Marie)，是勃根地公國的女王。

瑪莉祖父是勃根地公國著名的統治者 "好人菲利普"，王位傳給瑪莉的爸爸 "大膽查理" 時，瑪莉才10歲，不料10年後，在知名的南錫戰役中，"大膽查理" 死於瑞士的洛林公爵之手，而瑪莉是唯一的子嗣，所以芳齡20就繼承為勃根地公國的女皇爵。


 

其實多年以來，西邊強大的法蘭西王國一直覬覦勃根地公國，尤其是現今的比利時那塊區域，如今有機可乘更是蠢蠢欲動，而20歲的瑪莉為了保住勃根地公國的自治與主權，於是立馬決定委身嫁給奧地利大公-馬克西密利安，藉著與強國結合，來保住勃根地公國不受法蘭西的染指。

當年勃根地公國的版圖很廣，從勃根地一直北跨到比利時，而且瑪莉就是在比利時的布魯塞爾出生的，所以比利時人本來就十分愛戴她，而瑪莉為了公國不受強權侵略而自願下嫁給奧地利大公(他後來成為羅馬帝國的第一任國王，果然很強吧)，這使得瑪莉在比利時人的心中儼然成為偶像守護神，若非如此，可能如今就沒有比利時這個國家。所以瑪莉雖然是勃根地的女爵，但卻更是比利時人的神聖女王。
 

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而Verhaeghe是一間比利時的小型獨立釀酒廠，從西元1885年創立迄今，仍由Verhaeghe家族親自經營，且仍然堅持量少質精的原則，而這款「比利時的勃根地啤酒」，就是為了緬懷瑪莉女王，更是酒廠的經典之作。

Duchesse de Bourgogne是頂層發酵的愛爾啤酒 (ale)，他最特殊之處就是使用橡木桶來熟成酒體，除了飽滿豐富的烏梅果味之外，回甘之中隱然有一種Pinot Noir的聯想，啤酒喝起來帶有一絲單寧桶味，更添香醇與複雜風味。

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【專家分數】
勃根地女皇爵黑啤酒 Duchesse de Bourgogne
RateBeer評分：96分

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【酒款資料】
品名：勃根地女皇爵黑啤酒 Duchesse de Bourgogne
類型：紅棕愛爾啤酒
產地：比利時
酒精：6.2％
原料：大麥、啤酒花、酵母
 

🚫禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~

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