創潮酒坊

NO.4157

酒名: Clonakilla 2017 Shiraz Viognier紅酒

＊澳洲酒評權威James Halliday五顆星評價之酒莊

＊本款酒獲得James Halliday 98分肯定

＊好事多同款酒不同年份要價NT$2399

【澳洲Shiraz唯一酒霸~~猜猜它是誰?!】

接下來這家介紹我先把名字藏起來，各位看看故事後告訴我這樣的酒該不該試試。

出生愛爾蘭，因為家裡經營旅館開酒吧所以在小時候念了一點葡萄酒書，從此埋下日後葡萄酒之路的種子。
高中畢業後到英國念了一間有名的大學叫劍橋，因為對生物化學有興趣所以繼續念了博士，之後覺得整天再別康橋好膩所以博士後工作找了另外一間大學，也滿有名的叫牛津。
學霸先生做了幾年研究後輾轉來到澳洲落腳，進駐生物學權威機構貢獻所長。

結果不到三年他就禁不住澳洲土地的呼喚開始種葡萄，原本的週末玩票卻越做越認真。最後決定走出象牙塔成立當地第一家商業葡萄酒莊。

故事還沒完，就在1990年學霸推出第一款100% Shiraz產品震驚四座後。隔年他兒子學成回鄉後師法Cote Roties的積架LaLaLa(La Landonne、La Mouline、La Turque)，把Viognier這個白葡萄品種混進Shiraz裡頭。
這一改良不得了，從1999年開始酒莊大升級一舉拿下全州Wine of the Year，接下來十年可說橫掃整個澳洲Shiraz界獲得無數肯定。

澳洲權威拍賣組織Langton's 在2005將此莊選入最高等級Exceptional中(目前全澳22款入選當時僅有17款)並且如此形容：
「打從1952年Penfolds Grange Hermitage出現以來，澳洲Shiraz最重要的里程碑」

來~繼續生火兼補充!
James Halliday，這位專門幫澳洲酒打分的光頭大家應該認識，每年由他更新的James Halliday Wine Companion早在各家酒商引用下成為賣澳洲酒的分數指標。
然而Halliday先生寬鬆的給分其實也引起不少批評，想在書中找到89分的產品恐怕比找94分以上的還要困難。
另一位你可能沒聽過的名字Jeremy Oliver，這不是電視上成天徒手擠檸檬的Jamie大廚而是澳洲酒評家，與Halliday的寬鬆相比，曾擔任記者的Jeremy有著不輸我國中數學老師的嚴格，而且同樣心狠：往往同款酒前一年拿93分，隔年因為過於濃郁只剩86分。
此外他專門與Robert Parker唱反調，在那個Torbreck酒莊聲勢最旺的年代，Jeremy對他濃醇香風格只給了勉強的評價(五顆星中的四顆星)。
兩位酒評路數不同，心中無獨有偶卻存在一間公約數，十年下來從他們手上拿到Wine of the year或是Shiraz Viognier of the year的次數不勝枚舉，正是我正介紹的這間酒莊。

究竟"它"是何方神聖? 各位不妨猜上一猜!!

接曉答案
John Kirk就是故事中的學霸生物化學博士。
Tom Kirk則是他的兒子
酒莊名則是John為了紀念組父所取的愛爾蘭名字，意思是教堂前的草地：Clonakilla!!

沒錯~~故事中那款大殺四方受到眾家酒評一致肯定，讓澳洲其它Shiraz黯然失色的產品，就在好市多架上!! Lafite、Latour旁邊，離可陳年的Muscato不遠，你搶和牛時走過路過總是錯過的Clonakilla Shiraz Viognier。

這款Clonakilla Shiraz Viognier我在不同時間喝過不同年份與不同陳年情況，收斂節制之外甚至透出布根地才有的花香，的確是遠遠甩開其它只有桶香的濃郁產品。

看到這你打算衝出門買酒了嗎?
先等等，所謂酒商怕好市多、好市多怕布袋二人組(?!)

保證全程冷藏進口，從沒在賣場照燈罰站，價格比號稱全台最便再便宜一截的澳洲Shiraz酒霸。

🚫禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~
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