創潮酒坊

No. 1837【白馬堡+金鐘堡做的高分波爾多紅酒】

Chateau de Francs 2015 "Les Cerisiers"

★ AOC：Francs-Cotes de Bordeaux

★ 葡萄品種：90% merlot, 10% cabernet sauvignon

不知各位是否認識上圖中的兩位大人物~~

左邊穿淺藍毛衣的，名叫 Dominique Hebard，是Chateau Cheval Blanc白馬堡的莊主，1998年把白馬堡以80億法郎的天價，賣給了LVMH精品集團。

右邊那位打個紅圍巾的，名叫 Hubert de Bouard，是Chateau Angelus金鐘堡的莊主，不過他沒賣，目前還是金鐘堡主。

這二位聖愛美濃的莊主是小時候就玩在一起的好朋友，他們在1986年，深深覺得自家的酒越釀越好，但已經貴到一般人買不起的地步，所以一起在聖愛美濃東北部的Cotes de Francs產區，投資了這家Chateau de Francs酒莊，目的在於結合《白馬堡+金鐘堡》的本事與能耐，做出升斗小民也能買得起的白馬金鐘合體紅酒。

連酒標上都有兩位莊主的名字呢~~(請參考下圖!)

【專家分數】

James Suckling : 92-93分

"A full and very powerful red with big velvety tannins and lots of gorgeous fruit. Loads of blackberry character. 90% merlot, 10% cabernet sauvignon." 92-93 Points - James Suckling (Mar 2016)

Francs-Cotes de Bordeaux這個AOC法定產區，以前叫做Cotes de Francs，生產的酒絕大部分是紅酒，帶有明顯的黑李子香氣口感風格，主要是由Merlot 所主導，也融合了少量Cabernet-Sauvignon 與Cabernet Franc。

Francs-Cotes de Bordeaux谷地位於波爾多聖愛美濃的東北部，葡萄園都分佈在河岸陡峭斜坡的向南面或東南面，由於多為黏土-石灰質土壤，這個產區的風土特別適合Merlot 。

著名的日本漫畫 "神之?" 曾介紹的"佩加洛堡"，就是位於這個產區的二家代表酒莊之一；而另外一家，就是這支Chateau de Francs。

禁止酒駕~未滿18歲禁止飲酒~
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